Los productos y bebidas ultraprocesados (PUP) son productos envasados que se presentan listos para comer o beber. Son elaborados a partir de sustancias derivadas de los alimentos o sintetizadas de…
La alimentación actual no se caracteriza por ser precisamente saludable. El exceso de calorías, grasas y azúcares se traduce en obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión y algunos tipos de cáncer.…
Nuestra alimentación afecta nuestro rendimiento, tanto físico como intelectual. Una alimentación poco saludable se traduce no solo en sobrepeso y problemas de salud, sino también en fatiga, falta de atención…
Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en varios países, entre ellos Uruguay. Una dieta y un estilo de vida saludables son las mejores armas para luchar contra…
Los problemas digestivos están presentes en la vida de muchas personas. Y aunque no ponen en peligro su salud, sí afectan su calidad de vida. Una mala digestión se manifiesta…
Una heladera organizada es parte fundamental de una alimentación saludable y, sobre todo, segura. La temperatura de refrigeración retrasa el desarrollo de microorganismos, lo cual permite conservar los alimentos durante…
La mayor parte del azúcar que consumimos se encuentra oculta en productos como yogures, galletitas, refrescos, cereales de desayuno, entre otros. Al no ser evidente la cantidad que contienen, podemos…
La fibra dietética es un componente clave en una alimentación saludable. Se ha observado que las poblaciones que la consumen en cantidades adecuadas padecen menos enfermedades crónicas. La fibra dietética…
La cocción afecta el valor nutricional de los alimentos. En el caso de los vegetales, estos suelen perder principalmente vitaminas y minerales que se disuelven en agua o son destruidos…
¿Sigues pensando que hacer dieta es la solución para deshacerte de los kilos de más? Ya hemos visto que no es así. Las dietas de moda, esas soluciones mágicas que…
