Cómo obtener más nutrientes en tu alimentación

Cómo obtener más nutrientes en tu alimentación

  • 26/03/2020

No siempre es necesario recurrir a suplementos o alimentos fortificados para obtener más nutrientes. Aumentar el contenido de vitaminas y minerales en tu alimentación es posible si sabes qué alimentos…

Prebióticos: qué son y por qué consumirlos

Prebióticos: qué son y por qué consumirlos

  • 17/03/2020

Los prebióticos son quizás los componentes de la dieta que más interés han despertado en los últimos años. Veamos por qué: ¿Qué son? Los prebióticos son compuestos no digeribles, más…

5 trucos para mejorar la digestión de las legumbres

5 trucos para mejorar la digestión de las legumbres

  • 05/03/2020

Las legumbres (lentejas, porotos, garbanzos) son alimentos muy nutritivos y necesarios en una alimentación saludable. Sin embargo, muchas personas evitan comerlas porque les producen gases y distensión abdominal. Afortunadamente existen…

Consejos para congelar (y descongelar) alimentos

Consejos para congelar (y descongelar) alimentos

  • 20/02/2020

La congelación es una excelente forma de conservar alimentos. Solo es necesario tener en cuenta ciertas recomendaciones para reducir la pérdida de nutrientes y también para evitar intoxicaciones alimentarias. Algunos…

Tips para evitar el estreñimiento

Tips para evitar el estreñimiento

  • 12/02/2020

El estreñimiento es un síntoma muy frecuente que, en general, se asocia con hábitos poco saludables. Muchas veces, simples cambios en el estilo de vida y la alimentación son suficientes…

Qué comer para enfrentar la depresión

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  • 06/02/2020

¿Sabías que una alimentación saludable se asocia con una disminución del riesgo de depresión? Así lo afirman algunos estudios realizados en los últimos años que muestran que una mejora en…

Reducir Triglicéridos

5 estrategias para reducir los triglicéridos

  • 25/11/2019

¿Te han diagnosticado hipertrigliceridemia? Esto significa que tus niveles de triglicéridos se encuentran por encima de los valores normales, lo cual se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.…

Dieta Fodmap

Todo lo que debes saber sobre la Dieta FODMAP

  • 18/11/2019

FODMAP es una sigla que, en inglés, significa «fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols» (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables). Básicamente, se trata de un grupo de carbohidratos presentes en…

Fibra dietética

Cómo aumentar el consumo de fibra dietética

  • 11/11/2019

La fibra, ese componente no digerible de los alimentos, se asocia con múltiples efectos positivos para la salud. Reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas o prevenir el estreñimiento…

Compra saludable - Blog Edenred

4 tips para una compra saludable

  • 28/10/2019

Una alimentación sana empieza en el supermercado. Es en el momento de la compra que decidimos qué alimentos formarán parte de nuestra dieta. En las grandes superficies podemos encontrar opciones…