Cómo evitar intoxicaciones en las fiestas de fin de año
En los festejos de Navidad y fin de año la comida tiene un rol protagónico. Cocinar para muchas personas, unido a las altas temperaturas de verano, aumenta el riesgo de…
Cómo organizar la despensa para ahorrar tiempo y dinero
Conservar los alimentos en forma adecuada es imprescindible para mantener sus cualidades, reducir el desperdicio y evitar la contaminación alimentaria. Además, una despensa organizada facilita enormemente la tarea de cocinar…
6 datos importantes sobre las enfermedades transmitidas por alimentos
Las enfermedades transmitidas por alimentos (también conocidas como ETA) son enfermedades de carácter infeccioso o tóxico causadas por el consumo de alimentos o de agua contaminada. A pesar de ser…
Los 3 pilares de la Guía Alimentaria para la Población Uruguaya
Cada país tiene (o debería tener) su propia guía alimentaria con el objetivo de promover una alimentación saludable. En el caso de la Guía Alimentaria para la Población Uruguaya, consiste…
5 hábitos saludables para reforzar en verano
En invierno suele resultar más difícil para muchas personas mantener un estilo de vida saludable. En verano, en cambio, las temperaturas más agradables y los días más largos favorecen la…
Términos de nutrición que pueden causar confusión
El mundo de la nutrición puede resultar confuso. Existen muchos términos similares, pero con significados diferentes. Aquí tienes algunos ejemplos de palabras que son utilizadas frecuentemente como sinónimos cuando en…
Cómo enfrentar la diabetes tipo 2
La diabetes tipo 2 es el tipo más común de diabetes. Hacer frente al diagnóstico de esta enfermedad supone un desafío porque su tratamiento implica realizar muchos cambios en el…
5 mitos sobre la alimentación vegana
Ser vegano es un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales. Esto incluye una alimentación libre de alimentos de origen animal (carnes, lácteos, huevos, miel). Si bien…
4 claves para la prevención del cáncer
Hay enfermedades que están relacionadas con nuestro estilo de vida y se podrían prevenir con hábitos saludables. Una de ellas es el cáncer. Aproximadamente 4 de cada 10 casos de…
Cómo cuidar la salud ósea
Los huesos son un tejido vivo que, al igual que otros tejidos del cuerpo, necesitan nutrientes y determinados cuidados para mantenerse en óptimas condiciones durante toda la vida. En la…