Una alimentación saludable no es simplemente comer alimentos sanos, es también tener una relación saludable con la comida. Poder disfrutar de una alimentación equilibrada, sin obsesiones o restricciones innecesarias. En…
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) no son una moda; son un tema serio. Según la Asociación Americana de Psiquiatría existen diferentes tipos de trastornos alimentarios: anorexia nerviosa, bulimia…
El tránsito intestinal es el tiempo que tardan los alimentos desde que son ingeridos hasta que son eliminados. Son muchas las personas que sufren molestias digestivas asociadas a un tránsito…
En los últimos años, han surgido nuevas formas de clasificar los alimentos. El foco ya no está puesto en su composición nutricional o en su función en el organismo, sino…
Snack, refrigerio, tentempié, refacción… Existen muchos términos para definir a cualquier alimento o bebida que se come entre comidas principales. Pero no existe un consenso científico sobre lo que constituye…
Una alimentación saludable empieza en el momento de la compra, cuando elegimos los alimentos. Habitualmente, como consumidores, tratamos de elegir aquellos productos de mayor calidad. En el caso de los…
Cuando hablamos de alimentación, es inevitable hablar de calorías. Sin embargo, a pesar de ser un tema tan popular, existe mucha confusión al respecto. Vamos a despejar las dudas más…
El café es una de las bebidas más consumidas del mundo; y es la principal fuente de cafeína en la alimentación de los adultos. Su consumo ha estado siempre asociado…
La avena es un cereal muy apreciado por su calidad nutricional y sus beneficios para la salud. Su consumo está asociado con menor riesgo de varias patologías como las enfermedades…
Las dietas para adelgazar son propuestas muy atractivas. Prometen perder peso en poco tiempo y con mínimo esfuerzo. Todos nos hemos sentido atraídos por ellas en algún momento; y pensamos…
