Todo lo que debes saber sobre la naranja y la vitamina C
El consumo de naranjas se asocia con la vitamina C, el otoño y los resfríos. Existen múltiples creencias y consejos alrededor de esta fruta y sus beneficios. Es hora de…
Cómo cocinar las verduras para reducir la pérdida de nutrientes
La cocción afecta el valor nutricional de los alimentos. En el caso de los vegetales, estos suelen perder principalmente vitaminas y minerales que se disuelven en agua o son destruidos…
5 razones para no hacer dieta
¿Sigues pensando que hacer dieta es la solución para deshacerte de los kilos de más? Ya hemos visto que no es así. Las dietas de moda, esas soluciones mágicas que…
Síndrome de intestino irritable: qué es y cómo enfrentarlo
¿Sufres de dolor abdominal y alteraciones intestinales? Es posible que padezcas síndrome de intestino irritable (SII). Se trata de un trastorno de la función gastrointestinal caracterizado por dolor abdominal y…
7 trucos para comer sano en restaurantes
¿Tienes que comer afuera con frecuencia por causa de tu trabajo? Cuando estás tratando de llevar una alimentación saludable, estas situaciones pueden convertirse en un gran desafío porque resulta más…
¿Quieres adelgazar? No cometas estos errores
Adelgazar se ha convertido en un negocio para algunos y en una obsesión para otros. Con el fin de perder peso podemos caer en conductas poco saludables. Debes evitar estos…
Por qué comer alimentos cocidos
¿Es mejor comer los alimentos crudos o cocidos? Si bien el consumo de alimentos crudos es fundamental en una alimentación saludable, cocinar los alimentos también tiene sus motivos y sus…
Azúcar: dudas y recomendaciones
El consumo de azúcar se asocia con exceso de calorías, específicamente con calorías vacías. También se asocia con muchas dudas en relación con su uso: ¿Cuánto es demasiado? ¿Puedo utilizarla…
Cómo evitar intoxicaciones alimentarias en verano
En verano, el riesgo de intoxicaciones alimentarias aumenta. El calor y la humedad en esta época del año hacen que las bacterias se multipliquen más rápidamente. Es por esto que…
Trucos para comer verduras, aunque tengas poco tiempo
Comprar, lavar, pelar, cortar… La falta de tiempo para prepararlas es uno de los principales motivos para no comer verduras. Esto no debería ser así, ya que actualmente contamos con…