Probióticos, prebióticos y simbióticos

  • 29/04/2022

El mundo de la nutrición puede resultar a veces un tanto confuso. Es frecuente encontrarnos con términos no habituales, de los cuales desconocemos o confundimos su significado. Un buen ejemplo…

3 conductas que favorecen el aumento de peso

  • 29/03/2022

El sobrepeso y la obesidad se asocian generalmente a la inactividad física y al sobreconsumo de alimentos. Sin embargo, mantener un peso saludable no se reduce a comer menos y…

7 beneficios de comer frutas y verduras

  • 30/11/2021

¿Cuántas frutas y verduras comes por día? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer, como mínimo, 400 g de frutas y verduras al día porque está demostrado que son alimentos imprescindibles…

Qué es la alimentación intuitiva

  • 01/11/2021

La alimentación intuitiva es un enfoque alimentario que promueve comer de acuerdo con nuestras propias señales de hambre y saciedad, dejando de lado las dietas y las reglas estrictas en relación con…

Cómo cocinar legumbres en 3 pasos

  • 01/11/2021

Las legumbres (lentejas, garbanzos y porotos en todas sus variedades) son alimentos sumamente nutritivos y con múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, no son consumidas en la cantidad y la frecuencia recomendadas para una alimentación saludable. ¿Por qué ocurre…

Dietas basadas en plantas, ¿son saludables?

  • 01/11/2021

Las “dietas basadas en plantas” son patrones alimentarios que se caracterizan por un consumo abundante, pero no siempre exclusivo, de alimentos de origen vegetal. Una alimentación vegana es, obviamente, una dieta basada en…

7 formas de aprovechar los alimentos sobrantes

  • 01/11/2021

Cada año, millones de toneladas de comida se tiran la basura. El desperdicio de alimentos es un problema global que tiene consecuencias económicas, medioambientales y sociales. Cada uno de nosotros, con pequeñas acciones, puede ayudar…