Por qué comer alimentos cocidos
¿Es mejor comer los alimentos crudos o cocidos? Si bien el consumo de alimentos crudos es fundamental en una alimentación saludable, cocinar los alimentos también tiene sus motivos y sus…
Azúcar: dudas y recomendaciones
El consumo de azúcar se asocia con exceso de calorías, específicamente con calorías vacías. También se asocia con muchas dudas en relación con su uso: ¿Cuánto es demasiado? ¿Puedo utilizarla…
Trucos para comer verduras, aunque tengas poco tiempo
Comprar, lavar, pelar, cortar… La falta de tiempo para prepararlas es uno de los principales motivos para no comer verduras. Esto no debería ser así, ya que actualmente contamos con…
5 datos curiosos sobre el colesterol
El colesterol tiene mala fama. Esto se debe a que su exceso está asociado con enfermedades cardiovasculares: a mayor nivel de colesterol en sangre, mayor riesgo de sufrir un infarto.…
5 reglas para almorzar en el trabajo
El almuerzo es una de las comidas que habitualmente se realiza en el lugar de trabajo. Por este motivo suele estar asociado a hábitos poco saludables como comer rápido o…
Cómo preparar una ensalada saludable
La ensalada es la forma, por excelencia, de sumar vegetales a tu alimentación, sobre todo en verano. Pero también es una buena estrategia para aumentar el aporte de nutrientes en…
7 ideas para comer más legumbres
Las legumbres como las lentejas, los porotos y los garbanzos son alimentos nutritivos, versátiles y baratos. Está demostrado que su consumo ayuda a reducir los niveles de colesterol, la presión…
3 hábitos saludables para promover en el lugar de trabajo
El lugar de trabajo es el ámbito ideal para promover hábitos de alimentación saludables. Es allí donde los trabajadores pasan la mayor parte del día y realizan al menos una…
Cómo armar una mesa de Navidad saludable
Las celebraciones de Navidad y Fin de Año no deberían ser sinónimo de aumento de peso y exceso de calorías. Sin embargo, son muchas las personas que asocian estas fiestas…
Alimentos que también cuentan como “5 al día”
5 al día. Esa es la cantidad de porciones de frutas y verduras que deberías comer, como mínimo, para mantenerte saludable. Ellas nos aportan una variedad de nutrientes que no…