Llevar una alimentación saludable a base de vegetales, frutas, tubérculos, legumbres y otros alimentos naturales evitando los alimentos ultraprocesados tiene múltiples y conocidos beneficios para nuestra salud…pero además nos permite…
¿Cuánta agua debo tomar por día? Parece una pregunta sencilla, aunque la respuesta no lo es tanto. Depende de muchos factores, como la salud de la persona, el tipo de…
Las frutas brindan nutrientes con múltiples beneficios para la salud: aportan agua, vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra; otorgan saciedad vehiculizando pocas calorías; son muy ricas y ¡versátiles! Solas, en ensaladas de…
Llegó la época del picnic en la playa, campo, piscina y/o rambla, momento ideal para organizarnos y preparar opciones ricas y saludables a la vez. Les compartimos algunas ideas que…
Como todo comienzo de año nos proponemos objetivos, y en ese contexto ¿por qué no nos planteamos reducir los desperdicios de alimentos en nuestros hogares? Las cifras nos preocupan: anualmente…
La ensalada es una típica preparación veraniega, fresca, rica, fácil de elaborar y puede aportarte ¡todos los nutrientes que necesitas! Entonces…¿qué mejor plan de comida para estos días de calor?…
En los festejos de Navidad y fin de año la comida tiene un rol protagónico. Cocinar para muchas personas, unido a las altas temperaturas de verano, aumenta el riesgo de…
Conservar los alimentos en forma adecuada es imprescindible para mantener sus cualidades, reducir el desperdicio y evitar la contaminación alimentaria. Además, una despensa organizada facilita enormemente la tarea de cocinar…
Las enfermedades transmitidas por alimentos (también conocidas como ETA) son enfermedades de carácter infeccioso o tóxico causadas por el consumo de alimentos o de agua contaminada. A pesar de ser…
Cada país tiene (o debería tener) su propia guía alimentaria con el objetivo de promover una alimentación saludable. En el caso de la Guía Alimentaria para la Población Uruguaya, consiste…
